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取消160傢生豬屠宰場（點）

8月26日，從省商務廳瞭解到，我省生豬定點屠宰資格審核清理工作基本完成，共取消不符合法定標準和準入條件的生豬定點屠宰廠（場）90傢、小型生豬屠宰點70傢，約占清查前全省屠宰企業總數的兩成多。豬肉是百姓餐桌上最常見的肉類品種，為保證群眾能吃上放心肉，自2012年初開始，全省各級商務主管部門與有關部門協同配合，開展瞭生豬定點屠宰資格審核清理，嚴格關停淘汰生產條件差、工藝落後、設施不達標，存在肉品質量較大安全隱患的屠宰企業；嚴肅查處未批先建生豬定點屠宰1胎房貸信貸年息借貸增貸轉貸廠（場）。省商務廳介紹，我省原有生豬屠宰企業存在多、小、散、亂的現象，此次審核清理要求企業建立健全定點屠宰牌證使用制度、生豬檢疫和肉品品質檢驗制度、產品質量可追溯制度以及病害豬無害化處理、生豬產品儲存和運載、信息報送等制度。我省生豬定點屠宰企業投入近億元資金用於待宰間、急宰間、廠房等工程建設和屠宰設施設備、肉品品質檢驗設備、無害化處理設施設備、環保設施設備等的添置、改造和升級。經審核，全省原有162傢生豬定點屠宰廠（場）中，合格予以換證的隻有47傢，申請進一步整改的25傢。原有524傢小型生豬屠宰點，換證的394傢，申請進一步整改的50傢，異地新建的10傢。目前保留的屠宰企業全部實現瞭機械化生產，徹底告別瞭“一口鍋、兩把刀、幾個鉤子”的純手工屠宰時代，提升瞭生豬屠宰行業整體水平。異地新建的屠宰企業也普遍以較高標準建設。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-27/157461047.html

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